2012年11月10日

澳門-吃喝

很多人以為到澳門都是來賭的,但我來澳門已無數次卻從未睹過,然而卻迷上澳門美食,最愛飲茶,享用之後,令人齒頰留香、回味無窮。姐夫是澳門人也是個老饕,我們非常有幸能跟著他到所精選的餐廳吃吃喝喝,這次與姐姐來此住一個月,時間很長,想想真不該獨樂樂,就撰寫所吃所喝,與眾分享唄。又因個人喜好所推薦之菜餚,均是廚師精心的傑作,為尊重其智慧財產權,就忍住不PO照片,只有請君親臨欣賞及品嚐了。

8餐廳(超愛),位於新葡京酒店2樓
這家餐廳每回必吃,除美味可口的點心外,還可欣賞牆面巨幅生動活潑的鯉魚蘇繡,刺蝟、螃蟹、金魚、企鵝等動物造型的菜餚頗具特色。
推薦點心-刺蝟梅菜叉燒包、竹笙鮮蝦腸粉、高力海鮮球、老陳皮雞汁小籠包、葡香焗蛋塔、玫瑰蜜汁叉燒、扇貝帶子餃
推薦甜品-鴛鴦金魚凍、咖啡栗茸企鵝包、燕液核桃露,餐後贈送的濃郁奶茶及香脆小蛋塔

玫瑰園葡國餐廳(超愛),位於澳門新口岸長崎街新華大廈G樓
推薦餐點-薯絲炒馬介休、蒜茸炒雜菜、紅酒燴牛尾、蜜汁燒咸豬手、薯茸青菜湯(含麵包)

萬豪軒餐廳
推薦甜品-泰式煎魚餅、松露醬野菌水晶果、川芎百芷浸魚雲、泰式煎魚餅

德興火鍋海鮮酒家(超愛),位於澳門殷皇子大馬路23號G樓(新葡京酒店對面)
推薦點心-當歸花生炆鳳爪、灼魷魚百葉、香煎蔥花蝦米腸、欖角蒸魚雲、蘿蔔炆牛什
推薦甜品-流沙包

不夜天餐廳,位於新葡京酒店2樓
推薦餐點-蜜汁叉燒、特選精美點心拼盤、XO醬海鮮炒陳村粉

456餐廳(超愛),位於舊葡京酒店2樓
推薦點心-XO醬榨菜炒陳村粉、蘆筍鮮蝦餃、蟹籽竹笙翡翠卷、魚湯汁雜菌鮮竹卷、瑤柱臘味蒸籮蔔糕、柴魚花生浸雞腳、香府蔥花煎薄餅、鮑魚花膠玉掌、原隻鮑魚酥
推薦甜品-家鄉杏香薄掌卷

金龍軒(超愛),位於澳門馬六甲街金龍酒店4樓
推薦點心-高湯灼韭菜鴨紅、軟心芝士墨魚餅、蟲草花烏雞丸西洋菜、灼韭菜桂花蚌、鹹水餃、避風塘軟殼蟹、椒鹽去骨九肚魚、馳名壹品鹽香雞
推薦甜品-金露流沙包

濠苑金閣(超愛),位於澳門友誼大馬路1333-1339號
推薦餐點-蒜茸蒸扇貝、乾蔥豆薣雞、薣椒炒竹聖、蝦子柚皮扒鵝掌、蒜茸豆苗
推薦點心-春風得意腸粉、濠苑鮮蝦餃皇、韭黃鮮蝦炸春捲

SKY21,是異國菜複合式餐廳,服務品質極佳,到頂樓可居高臨下鳥瞰澳門,對吃膩澳門式葡萄牙菜想換煥口味的話,可以來此吃不同的食物。
推薦餐點-印度咖哩羊肉、越式酥炸軟殼蟹、泰式炒通菜

金沙閣,位於金沙娛樂場3樓,座位舒適,用餐悠閒自在
推薦餐點-黑椒蒸三文魚雲腩
推薦點心-鮮奶杏仁脆片

MGM餐廳
推薦餐點-松露菌雲耳粉果、脆皮玉帶蘆薈角、殿堂蝦餃皇
推薦甜品-奶皇香麻煎堆、生磨杏汁撞蛋白

林記燒烤(超愛),位於黑沙環新街298號海濱花園地8座C舖(公車海濱站)
推薦餐點-香草/芥末羊架(2吃)、咖哩雞、薯殼焗扇貝、蒜茸炒雜菜

小飛象葡國餐(超愛)
推薦餐點-馬介休餅、葡式焗釀乳豬、蒜茸釀大蝦、燒墨魚、炒雜菜
推薦甜品-木槺布甸

協成海鮮火鍋(超愛),位於澳門蓬萊新巷1號A,營業時間PM5:00~AM3:00
推薦餐點-蒜茸粉絲蒸竹聖、古法紅燒龍膽煲

金馬輪咖啡餅店(超愛),位於澳門營地大街50號
推薦餐點-豬扒包、咖啡或茶、星洲炒米粉

澳門鮑翅館
推薦餐點-魚翅撈飯

金悅軒(超愛),位於廣東省珠海市來魅力假日酒店4樓
推薦餐點-醬皇BB鴨、XO醬煎腸粉、酥皮波蘿包、生炸脆皮皇子鴿

Lax Café,位於澳門氹仔布拉干薩街 (華寳花園第四座的對面),Tel: 853 2884 3093
推薦餐點-Breakfast Pizza

甜品店
瑪嘉烈蛋塔
杏香園蛋糕甜品屋-蛋白杏仁茶、馬蹄沙、核桃糊(皆可加芝麻湯圓)
義順牛奶-薑汁撞奶
發嫂養生磨房-核桃糊、杏仁糊、芝麻糊(皆可加芝麻湯圓)

喝下午茶: 聖地亞哥古堡(超愛)、海立方3樓富豪巴、澳門旅遊塔4樓咖啡廳、漁人碼頭萊斯酒店、威斯汀酒店(Western Hotel)