2012年11月10日

澳門-吃喝

很多人以為到澳門都是來賭的,但我來澳門已無數次卻從未睹過,然而卻迷上澳門美食,最愛飲茶,享用之後,令人齒頰留香、回味無窮。姐夫是澳門人也是個老饕,我們非常有幸能跟著他到所精選的餐廳吃吃喝喝,這次與姐姐來此住一個月,時間很長,想想真不該獨樂樂,就撰寫所吃所喝,與眾分享唄。又因個人喜好所推薦之菜餚,均是廚師精心的傑作,為尊重其智慧財產權,就忍住不PO照片,只有請君親臨欣賞及品嚐了。

8餐廳(超愛),位於新葡京酒店2樓
這家餐廳每回必吃,除美味可口的點心外,還可欣賞牆面巨幅生動活潑的鯉魚蘇繡,刺蝟、螃蟹、金魚、企鵝等動物造型的菜餚頗具特色。
推薦點心-刺蝟梅菜叉燒包、竹笙鮮蝦腸粉、高力海鮮球、老陳皮雞汁小籠包、葡香焗蛋塔、玫瑰蜜汁叉燒、扇貝帶子餃
推薦甜品-鴛鴦金魚凍、咖啡栗茸企鵝包、燕液核桃露,餐後贈送的濃郁奶茶及香脆小蛋塔

玫瑰園葡國餐廳(超愛),位於澳門新口岸長崎街新華大廈G樓
推薦餐點-薯絲炒馬介休、蒜茸炒雜菜、紅酒燴牛尾、蜜汁燒咸豬手、薯茸青菜湯(含麵包)

萬豪軒餐廳
推薦甜品-泰式煎魚餅、松露醬野菌水晶果、川芎百芷浸魚雲、泰式煎魚餅

德興火鍋海鮮酒家(超愛),位於澳門殷皇子大馬路23號G樓(新葡京酒店對面)
推薦點心-當歸花生炆鳳爪、灼魷魚百葉、香煎蔥花蝦米腸、欖角蒸魚雲、蘿蔔炆牛什
推薦甜品-流沙包

不夜天餐廳,位於新葡京酒店2樓
推薦餐點-蜜汁叉燒、特選精美點心拼盤、XO醬海鮮炒陳村粉

456餐廳(超愛),位於舊葡京酒店2樓
推薦點心-XO醬榨菜炒陳村粉、蘆筍鮮蝦餃、蟹籽竹笙翡翠卷、魚湯汁雜菌鮮竹卷、瑤柱臘味蒸籮蔔糕、柴魚花生浸雞腳、香府蔥花煎薄餅、鮑魚花膠玉掌、原隻鮑魚酥
推薦甜品-家鄉杏香薄掌卷

金龍軒(超愛),位於澳門馬六甲街金龍酒店4樓
推薦點心-高湯灼韭菜鴨紅、軟心芝士墨魚餅、蟲草花烏雞丸西洋菜、灼韭菜桂花蚌、鹹水餃、避風塘軟殼蟹、椒鹽去骨九肚魚、馳名壹品鹽香雞
推薦甜品-金露流沙包

濠苑金閣(超愛),位於澳門友誼大馬路1333-1339號
推薦餐點-蒜茸蒸扇貝、乾蔥豆薣雞、薣椒炒竹聖、蝦子柚皮扒鵝掌、蒜茸豆苗
推薦點心-春風得意腸粉、濠苑鮮蝦餃皇、韭黃鮮蝦炸春捲

SKY21,是異國菜複合式餐廳,服務品質極佳,到頂樓可居高臨下鳥瞰澳門,對吃膩澳門式葡萄牙菜想換煥口味的話,可以來此吃不同的食物。
推薦餐點-印度咖哩羊肉、越式酥炸軟殼蟹、泰式炒通菜

金沙閣,位於金沙娛樂場3樓,座位舒適,用餐悠閒自在
推薦餐點-黑椒蒸三文魚雲腩
推薦點心-鮮奶杏仁脆片

MGM餐廳
推薦餐點-松露菌雲耳粉果、脆皮玉帶蘆薈角、殿堂蝦餃皇
推薦甜品-奶皇香麻煎堆、生磨杏汁撞蛋白

林記燒烤(超愛),位於黑沙環新街298號海濱花園地8座C舖(公車海濱站)
推薦餐點-香草/芥末羊架(2吃)、咖哩雞、薯殼焗扇貝、蒜茸炒雜菜

小飛象葡國餐(超愛)
推薦餐點-馬介休餅、葡式焗釀乳豬、蒜茸釀大蝦、燒墨魚、炒雜菜
推薦甜品-木槺布甸

協成海鮮火鍋(超愛),位於澳門蓬萊新巷1號A,營業時間PM5:00~AM3:00
推薦餐點-蒜茸粉絲蒸竹聖、古法紅燒龍膽煲

金馬輪咖啡餅店(超愛),位於澳門營地大街50號
推薦餐點-豬扒包、咖啡或茶、星洲炒米粉

澳門鮑翅館
推薦餐點-魚翅撈飯

金悅軒(超愛),位於廣東省珠海市來魅力假日酒店4樓
推薦餐點-醬皇BB鴨、XO醬煎腸粉、酥皮波蘿包、生炸脆皮皇子鴿

Lax Café,位於澳門氹仔布拉干薩街 (華寳花園第四座的對面),Tel: 853 2884 3093
推薦餐點-Breakfast Pizza

甜品店
瑪嘉烈蛋塔
杏香園蛋糕甜品屋-蛋白杏仁茶、馬蹄沙、核桃糊(皆可加芝麻湯圓)
義順牛奶-薑汁撞奶
發嫂養生磨房-核桃糊、杏仁糊、芝麻糊(皆可加芝麻湯圓)

喝下午茶: 聖地亞哥古堡(超愛)、海立方3樓富豪巴、澳門旅遊塔4樓咖啡廳、漁人碼頭萊斯酒店、威斯汀酒店(Western Hotel)





2012年10月8日

義大利-奧維多、羅馬

第十天我們坐纜車到中世紀的山城奧維多Orvieto(溫布裡亞慢食酒鄉)這個小鎮保留了中世紀的古城風味,大教堂廣場上的大教堂是最主要的景點。









 教堂外牆雕刻,真是華麗
















螺絲的雕刻藝術













 
教堂的正中央,有一個巨大的正方形精緻雕窗,細膩的立體人頭雕像圍繞著
奧維多是個陶瓷小鎮,所以不少陶瓷藝品













 















 

奧維多古老的建築物

奧維多小鎮風光















吃過午飯後來到羅馬這嚮往已久、令人神魂顛倒的城市,電影羅馬假期拍攝地首先參觀西班牙廣場人山人海全世界慕名而來的遊客已經把它擠得水洩不通。

廣場前的破石船噴泉














羅馬是義大利旅遊的重點城市,第十一天我們繼續參觀古羅馬競技場,以現代的觀點來看很不人道,但在那個時代,卻是勇者表現的舞台,突然想起一部我喜歡的羅素克洛主演的電影-神鬼戰士Gladiator。










君士坦丁凱旋門















羅馬市集廢墟

聞名全世界的「許願池」-特萊維噴泉 Fontana di Trevi,是巴洛克風格的噴泉













萬神殿Pantheon
萬神殿最有特色是圓頂,圓頂中間透空提供神殿內的照明











地上的大理石板也設計排水功能,下雨時不致淹水。













納佛納廣場(四河噴泉)所謂的四河則是指四個河神
廣場上設有許多攤位,讓藝術家可以在現場一展技術











超愛這部粉紅色的VESPA摩托車
















廣場也有讓人歇腳的咖啡廳

通過這道門,就進入另一個國家,全世界最小却擁有全世界最大的教堂,藝術極品聖殿-樊帝岡 
 雕像林立
















屋頂、地板、左右兩牆的壁畫,都是當代藝術家嘔心瀝血的傑作,令人目不暇給。














聖彼得教堂 ,聖母抱著受難耶穌的聖殤作品,表露出母親對孩子疼惜、愛憐的神情。
屋頂好高,真佩服這些藝術家怎麼上去畫的?


離開教堂的門口處地板,鑲著一副耶穌將天國交給彼得的鑰匙

走出聖彼得教堂已近傍晚,也是我們離開浪漫、醉人的義大利時刻,多麼不捨啊!

2012年10月6日

義大利-比薩斜塔、翡冷翠、聖吉米納諾、西恩那

第八天參觀比薩斜塔

神曲(Divina Commedia)作者
但丁(Dante Alighieri)之家
















徐志摩筆下的美麗之城「翡冷翠聖母百花大教堂(Basilica di Santa Maria Fiore)  











 

聖母百花大教堂「天堂之門」(Gates of Paradise)















舊宮(Palazzo Vecchio),原稱執政宮(Palazzo Signoria),是佛羅倫斯共和國市議會的所在地。



 










舊宮入口,立著米開朗基羅的雕像-大衛(複製品),以及班迪內利(Bandinelli)1533年的-海克力斯與卡科斯(Hercules and Cacus),海克力斯是本市的建立者。










 
靠近舊宮的執政涼廊(Loggia della Signoria)下展示著幾件雕刻作品。














 
栩栩如生的雕像















 
舊宮旁的海神噴泉(Fountain of Neptune)














 
第九天參觀世界文化遺產托斯卡尼之聖吉米納諾(San Gimignano),小鎮保留了14座不同高度的塔樓,因此又稱「塔樓之都」








水井廣場(Piazza della Cisterna),是聖吉米納諾迷人的一座廣場,中央有個八角形的水井。
水井廣場前一家蟬聯好幾年世界冠軍的冰淇淋店(Gelateria di Piazza)













許多店家把山豬標本擺在店門口,聖吉米納諾的山豬遠近馳名,許多人慕名來買火腿、肉製品等。













當然,午餐一定有這一道美味啦!














 
接著來到另一個世界文化遺產
西恩納(siena)



路邊停放一部BMW摩托車














 

西恩納大教堂以白色、黑色和深綠色大理石建築而成哥德式教堂














在西恩納到處都可以看到母狼帶著兩個小孩的雕像連主教堂牆上也不例外。
義大利神話記載:羅馬的母狼哺育兩個嬰兒-羅慕盧斯與雷穆斯,他們共同創建羅馬,之後因兄弟鬩牆,哥哥羅慕盧斯殺死了弟弟雷穆斯,弟弟的兩個兒子分別騎著黑白馬逃到托斯卡尼的山區建立了西恩納山城。





市中心廣場,鋪滿了紅色的磚的扇形廣場










廣場的地板上還有十條線,把這個扇形的廣場區分為九個區域,來紀念把西恩納的發展帶到巔峰的九人會議

這個廣場是市民的活動中心,很很多節慶都是在這個廣場舉行















有好多咖啡廳可以讓遊客在這裡休憩














這家咖啡廳的廁所標示道盡西恩那是個以賽馬節聞名的美麗山城。












美麗風景的托斯卡尼


當晚入宿之莊園酒店